HUJAN OH HUJAN

suasana lenggang pagi di HC semasa aku menunggu isteriku
membeli keperluan di pasar tani

dah mula kembali segar

orang kata kalau bela pokok ni tempat
pontianak suka, entahlah

Alhamdulillah, cuaca yang panas serta kering akhirnya berakhir dengan izin dan kehendak Allah jua. Hampir berbulan lamanya, hujan tidak turun. Akibatnya banyak juga pokok2 ku di teratak kami di HC mati kelayuan. Ialah, kami hanya berada di situ pada hujung minggu sahaja.

Tapi sejak seminggu lalu, hujan telah mula turun dengan agak lebatnya setiap hari membasahi bumi yang kering kontang.

Syukur kepada Allah.

Pokok2 ku mula kembali segar dan menghijau kembali, nanti ada masa boleh aku trim sikit dan buang rumput2 yang tak diingini

Cerita pasal hujan ni, minggu lepas masa aku dok relax2 sambil menunggu nasi lemak ku yang dibungkus siap , aku terdengar perbualan antara 2 orang pakcik di situ.

Perbualan mereka berkisar tentang hujan yang ada kaitan dengan kenduri kahwin yg tentunya banyak berlangsung pada setiap musim cuti sekolah tiba.

Kata Pakcik Kordi ,

"bila sibuk kemarau panjang , mulalah panggil bomoh minta hujan turun"
"lepas tu dah mula hujan, tak berhenti2 pula , pasal bomoh tu "LUPA TUTUP SUIS" masa minta hujan"

"musim hujan ni kalau orang buat kerja kawin, susah sikitlah, silap2 jemputan tak ramai"
"mulalah lepas tu tuan rumah dok sibuk cari bomoh hujan , tolak hujan pula"
"depa ni dok lupa, kan ini semua kuasa Allah, kalau dah tertulis sejak azali, jemputan ramai yg datang walaupun hari hujan, meraka pasti datang "

Alhamdulillah, pakcik ni sangat memahami konsep qada dan qadar serta ketentuan Allah.

subur jika di siram

layu jika dibiarkan
begitulah juga kiasannya
dengan keimanan kita

Hari ni pula matahari telah mula memancarkan sinarnya. Tengok "kereta kebal" ku dah berdanau kerana hujan dah seminggu.

Apa lagi, rutin ku mencucinya pun bermula sementara menunggu isteri ku yang sedang menyiapkan hidangan tengahari kami,

baru lepas basuh

MEE REBUS TULANG

"Darling, tetiap hari makan nasi jemu juga ,
apa kata kita makan selain nasi "

kataku kepada isteri tersayang

takkan nak makan kekura goreng tepung pulak atau labu-labi paprik hehehe

sebenarnya lama dah aku nak makan soto ke atau mee rebus, tapi kerana kami hanya tinggal berdua, jadi rasa tak berbaloi pulak nak masak kerana nak menyiapkan bahan2 tu makan masa juga.

Kebetulan anak bongsu ku bercuti dan bersama kami, jadi impian menjadi realiti, dah tambah 1 lagi korum , dah boleh masak , baru seronok makan.

Lalu isteri ku pun ambil keputusan,
"kita makan mee rebus tulang"

"set" jawab ku ringkas hehe

jadi pepagi dah pergi pasar tani utk mencari bekalan tulang dan daging segar berserta bahan2 yang lain.

Tu yang sambil isteri ku siapkan bahan2nya dan mula memasak,keledek direbus, begitu juga dengan tulang selangka dan daging yg memerlukan masa yg agak lama juga,
aku sempat cuci kereta kebal ku .

Akhirnya , inilah hasilnya,

Alhamdulillah, 2 pinggan je aku makan hehehe

sib baik air rebus tulang dan daging tu aku tak hirup sekali hehehe

bahan-bahannya ialah

kuahnya

daging tetel dan tulang

lagi pekat kuah lagi sedap

sebelum aku banjirkan dengan kuah

inilah hidangan ku
sikit je aku ambik hehehe

...

...

...

kalau nak lama hidup, hirup kasi abis air rebusan ni
ni ubat utk pecut kuat sikit di PDKM
formula Dr. Itam lulusan MBB,OCBC,HSBC
ada campuran kacip ali dan tongkat fatimah ,ginseng serta madu tiga
garenti tetiap hari boleh jadi ratu trek
kalau overdose
terus jadi krekkk
hehehe

paru,limpa , hati lembu yg direbus
kata mak itam nak masak sambal dan sedekahkan kat kekawan

goreng pun sodap ni

NASI LEMAK buah bidara

harga sebungkus ni RM 4.00
murah dan menyelerakan

Nasi lemak adalah salah satu makanan harian masyarakat kita tanpa mengira bangsa. Tempohari , masa aku pergi ke Kg. Baru, gerai yang menjual nasi lemak Antarabangsa tu dipenuhi oleh pelanggan tanpa mengira bangsa melayu, cina,india, benggali, pakistan .

Gerai yang menjual nasi lemak ni jika masakannya sedap , tentu akan sentiasa dikunjungi oleh pelanggan tanpa mengira masa dan waktu

Kalau terkena gerai yang tak sedap, nasi lemak dah bertukar menjadi menjadi nasi lemau

Di tempat ku ini , ada sebuah warung berdekatan sebelum jambatan yang saban hari dan waktu jika dibuka dipenuhi dengan pelanggan tanpa mengira kaum. Keistimewaannya ialah nasi lemak . Mengapa ia istimewa,

Jawapannya terletak pada keranggupan ayam gorengnya dan juga sambal. Ayam goreng berempahnya diperap dgn baik sekali dan digoreng dengan menggunakan dapur arang sahaja. Begitu juga dengan telur gorengnya dan sambalnya juga digoreng atas dapur arang dan sedap sangat serta boleh dimakan begitu sahaja .

Cerita pasal nasi lemak ni, dulu-dulu masa aku kecik-kecik, jika ibu ku memasak nasi lemak , sebelum tu pasti dia akan mengambil daun pisang dahulu dan kemudian akan dilayur di atas api. Kemudian nasi yang dimasak dalam periuk akan dibungkus berserta sambal dan lauknya didalam daun pisang tadi. Keharuman daun pisang tadi menyerap ke dalam nasi lemak itu nanti menambahkan perisa dan kesedapannya secara semula jadi.

lihatlah sambalnya , boleh dimakan begitu sahaja

Seminggu sekali aku tidak akan melepaskan peluang untuk membelinya. Tapi biasalah. Barisan yang menunggu untuk mendapatkannya seringkali terlalu panjang. Orang yang makan disitu juga sentiasa penuh sehingga kadang-kala terpaksa berdiri dan menunggu pelanggan lain selesai menjamu selera.

Pagi tadi , pukul 8.00 pagi aku dah terconggok kat situ, namun terpaksa menunggu hampir 30 minit kerana ayam sedang digoreng. Biasalah, lambat sikit kerana digoreng menggunakan dapur arang. Namun keranggupan dan kemanisan ayam tu tidak boleh disamakan dengan ayam yang digoreng dengan menggunakan dapur gas.

Itulah keistimewaannya.

Memang berbaloi menunggu .

memang ranggup dan sedap ayam ni

KALAU SALAH EJA JADI TORREKS

latarbelakang hijau kuning

latar belakang biru kuning

Alhamdulillah, hari ini aku seharian di JB ditemani isteri dan anak ku kerana menguruskan percetakan beg rasmi ni. Semalam seharian aku mengadap lappy ni utk menyelesaikan dan menyiapkan rekabentuk seperti yang dikehendaki oleh pelanggan ku. Nampak macam mudah , tapi kerja2 ni sangat memerlukan kreativiti dan ketelitian dalam memenuhi kehendak pelanggan. Tu yang semalam agak lambat juga siap rekabentuknya. Manakan tidak, sambil2 tu sempat berblogging, nasib baik aku siap, kalau tidak jadi batu blok aku semalam
hehehe

Namun hasilnya agak lumayan juga kerana apabila dicetakkan nanti dalam kuantiti yang banyak juga . Takpalah, penat sikit takpa, asalkan hasilnya memuaskan.Gambar2 pula perlu di ambil sendiri oleh ku mengikut garis panduan yang diberikan.

Aku sangat mementingkan kepuasan hati pelanggan ku dalam satu-satu kerja yang diamanahkan .Kerja2 pengeditan terpaksa dilakukan berulang kali sehingga mencapai tahap yang diingini dan sedap mata memandang .

Akhirnya 2 rekabentuk tercipta . Sekarang aku akan memilih mana yang sesuai bersama persetujuan mereka sebelum kerja2 percetakan dijalankan .

hasil setelah dicetak di kilang untuk pemilihan terakhir sebelum di cetak

Rasa-rasa kalian, mana yang cantik ???

Pada ku kedua-dua nya nampak cantik , tapi terpulanglah kepada mereka untuk memilih.

kalau dah siap jadilah ia sebegini
ini beg yg aku buat untuk tahun2 terdahulu

Dalam pada tu, aku sempat juga menghantar sehelai jersi pasukan bola sepak Spanyol untuk dicetak nama dan nombor pemain yang diminati.

Puas juga pikir, nak letak nama PAK ITAM dengan dengan no 10, pak itam tak main untuk pasukan Sepanyol,

Pak Itam hanya main guli je kat kampung yang tak pakai jersey dan berlenggeng je hehehe

Akhirnya aku memilih TORRES dengan jersi no 9 untuk ditampal di jersi tersebut. Tapi aku pesan kat staff tu

"Dik buat keja pelan2, janji hasilnya bagus dan memuaskan,"
"Jangan sampai salah eja, karang nak letak TORRES jadi TORREKS "
TORRKES tu orang yang berpenyakit keluar nanah dari telinga"

Alhamdulillah, hasilnya memuaskan hati

JIN & TONIK

cl, jaga bebaik ya lampu alladdin pak itam tu

Cerita pasal alladin dengan lampu ajaib ni, aku teringat masa aku kecik2 dulu. Kalau tengok cerita kartunnya, memang leka sungguh. Kalau tak salah aku lampu ajaib ni ada jin di dalamnya bila digosok. Apabila keluar jin ni mintalah apa yang kita suka , insyallah akan dikabulkan.

Tapi syaratnya, hanya boleh minta 3 kali sahaja permintaan tu. Maka kalau nak minta, fikirlah sehabis-habisnya . Pernah dulu ada ceritanya , seorang hamba Allah ni jumpa lampu ajaib ni dan minta yang bukan2 hingga dia menyesal tak sudah apabila kali ketiga dalam permintaannya, dia minta jadi seperti asal , akhirnya dia menjadi asal , tapi dia menangis dan meraung kerana betul2 dia jadi seperti asal dulu2 .Dah nak kena berkhatan semula hehehe
Versi cerita ni yg sebenar tak tahulah datang dari mana. Tapi ia merupakan cerita rakyat yang popular di seluruh dunia

Pak itam pun ada juga jin yang duduk kat dalam teko tu. Dia dijaga oleh 3 ekor binatang . Seekor gebu dan comel dan 2 ekor lagi dayangnya comel kemetot. Pak itam memang tak pernah pun gosok teko tu untuk meminta apa2 . Semalam lepas CL tunjukkan lampu aladdin pak itam yang dipinjam oleh Al Sawfah (tak pulang2 tau hehehe) untuk diletakkan di ruang hotelnya, pak itam pun teringatlah nak gosok teko pak itam tu, karang lama tak gosok , entah2 jin kat dalam tu sakit ke , hidup ke, mati ke

penjaga jin dalam teko tu

Pak itam memang tak tahu yang ada dalam teko tu jin jantan atau jin betina. Gosok punya gosok akhirnya keluarlah jin tu. Alamak , jin betina rupenya hehehe
Tapi pasal dah beratus tahun tak pernah gosok, maka jin tu pun dah agak tua dan berumur yang keluar

"Takpaleh, tua, pun tualah" bisik pak itam

jin betina yg dalam teko tu

Ingat, ada hanya 3 permintaan sahaja, lepas tu dah tak boleh lagi
Puas pak itam memikirkan , apa nak minta,karang salah mintak pulak , lain jadinya

"Mintak masakkan yang sedap-sedaplah, lagi pun dah tengahari ni "

Lalu pun pak itam pun berkata ,

"Hai jin , dengan izin Allah, kau masakkan aku kari ketam yang sedap "
"Bisa di atur pak rejeki" kata jin betina itu

"Aiks, ni mesti jin ni asal dari seberang "
rupa2nya jin asal dari santubong, sarawak hehehe jin abg sulong .

Lalu sekonyong-konyong terhidanglah semangkuk lauk ketam masak kari yang sungguh lazat di atas meja dan kami pun makanlah dengan sepuas-puasnya. hehehe

...

...

...

...

...

...

ketam masak kari

ketam ni bukan jin yang masak ya,
isteri ku yang masak
hehehe

BUSUK PUN BUSUKLAH labu hehehe

ada spesis D 14, D101,Durian kampung dll

AMARAN OLEH KERAJAAN KONGGOSTAN
SILA PAKAI PENUTUP HIDUNG
ATAU
MULUT
ATAU
TOPENG OKSIGEN BESERTA GOGGEL
SEBELUM MEMBACA N3 INI

PIHAK KERAJAAN KONGGOSTAN TIDAK BERTANGGUNGJAWAB
ATAS SEGALA KEMUDHARATAN YANG BERLAKU
SEMASA ANDA SEMUA MEMBACA N3 INI

Raja segala buah , itulah durian, Ada memacam panggilannya, doyan , dorian ikut dialek . Tapi yang pasti dia dapat gelaran raja segala buah ni kerana dia berduri dan baunya yang "harum"

Dulu kat kampung aku, tanah yang dibina rumah oleh arwah ayah ku sekarang, disekelingnya penuh dengan pokok buah durian selain duku dan manggis. Yang paling aku seronok dulu, kalau nak makan durian , tak payah beli bila tiba musimnya. Makanlah seberapa banyak yang terdaya . Yang paling sedap sekali ialah terdapat sebatang pokok jenis durian tembaga. Selalunya buahnya tak banyak , tapi rasanya tidak dapat digambarkan. Dalam sebiji durian tembaga tu pun pangsanya tak banyak .

Teringat aku dulu, bila tiba musim durian tu, pagi2 lagi aku dh pakai helmet arwah ayah untuk mengumpul buah yang gugur pada waktu malam selalunya. Kalau malamnya hujan dan angin kuat, maka banyaklah buah yg gugur, penuh sebakul . Kadang-kala terpaksa dijual kepada peraih. Nak kasi jiran2 pun , hampir semua dari mereka mempunyai pokok durian sendiri di tanah masing-masing. Apabila tiba musim durian, maka banyaklah tupai yang berterbangan dari satu pokok ke satu pokok untuk menikmatinya. Sebagai langkah pencegahan, biasanya tong biskut kosong yang besar akan diletakkan dan diikat di atas dahan pokok . Setiapkali gerombolan tupai tu datang, aku akan menakutkan nya dengan mengoncangkan tali tersebut yang bersambung dalam tin tersebut dengan sebutir besi. Apabila digoncangkan tali itu, maka akan kedengaran seperti orang memukul gendang. Akan bertempiaranlah tupai2 itu. Tapi takkan 24 jam nak tunggu kat situ, tupai tu pun pandai dan jenis tupai sekolah punya. Malam hari bila orang dah tidur , maka mereka akan beroperasi hehehe

Masa tu juga arwah ayah ku cukup gemar makan durian dengan nasi beserta santan dan gula merah. Cukup berselera kami masa tu

Akhirnya durian yang berlebihan akan diambil isinya dan akhirnya dibuat tempoyak oleh ibu ku.
Cakap pasal tempoyak, dah meleleh air liur ku sekarang hehehe

Dulu kalau nak makan durian bukan macam sekarang kerana dulu buah-buahan ini biasanya akan berbuah mengikut turutan dan musimnya. Biasanyanya durian dulu, selepas tu manggis, lepas tu rambutan ,lepas tu duku , lepas tu epal, lepas tu anggur , lepas tu kiwi hehehe

Tapi sekarang , cakap je nak makan durian, sepanjang tahun boleh makan. Sekarang pun dah bermacam jenis ada D10, D14, D 101 dan memacam D lagi . Selalu yang gunakan pangkal D ni setahu pak itam polis ,

• D1 - Bahagian Pentadbiran
• D2 - Pendaftaran Rekod Jenayah
• D3 - Bahagian Naziran
• D4 - Bahagian Unit Rekod Perangkaan
• D5 - Bahagian Pendakwaan/Undang-undang
• D6 - Bahagian Bantuan Teknik
• D7 - Bahagian Kongsi Gelap/Perjudian/Maksiat
• D8 - Bahagian Siasatan/Perancangan
• D9 - Bahagian Siasatan Khas
• D10 - Bahagian Makmal Forensik
• D11 - Bahagian Siasatan Seksual
• D12 - Bahagian NCB/Interpol

takde pulak unit dlm perkhidmatan polis D 101 - Bahagian perisikan durian hehehe



Kebetulan tempohari semasa aku balik dari Muar melalui pekan Jorak dan Bukit Pasir utk masuk ke highway plus melalui Pagoh, terjumpa pulak gerai menjual durian ni tepi jalan, Apa lagi, mak itam memang nak makan sangat , ajak makan kat situ dia tak mahu, nak bawak balik macam tu dalam kereta , mau baunya akan mengganggu hidung aku nanti. Akhirnya kami meminta penjualnya mengopek dan di bungkus sebaik mungkin untuk di bawa balik. Aku memili beberapa biji jenis D101 . Hasilnya dalam 5 pek juga .Katanya durian ni dari kebun di Lenga, Muar.

tengah dok sibuk belahkan durian tu

Tapi tiba kat area yong peng , hidung ku dah terbau hehehe
Berhenti tepi R&R sebelah Yong Peng dan mak itam pun balut pula 5 pek durian tu dengan tuala dan masukkan dalam plastik besar yang kedap udara. hehehe

packing bebaik tau

Alhamdulillah, bau dah hilang.
Tapi hari ni seluruh rumah ku berbau durian kerana tak habis lagi durian yang kami beli tu.

Mengikut sejarah,Pak itam pernah duduk makan lebih kurang sebakul besar durian dulu masa pergi ke dusun kawan mak itam di Ulu Langat, Kata orang makan sebelum lapar dan berhenti sebelum kenyang, tapi masalahnya masa tu pak itam belum kenyang lagi hehehe

Ada orang memang tak tahan bau ni , hidung aku ok, hidung aku dah kebal hehehe

Tu sebab kebanyakkan hotel akan meletakkan tanda "NO ENTRY FOR DURIAN"

Tapi kalau pak itam jadi towkey hotel tu , pak itam akan letak "DURIAN's ARE WELCOME"

Nasib baik zaman pengkomputeran hari belum secanggih yang aku sangkakan, kenapa ?????
pasal kalau biasanya kita boleh selitkan lagu dalam blog kita , jadi bila kita melayarinya , boleh membaca sambil mendengar lagu,

tapi takde teknologi ni lagi, siap boleh selitkan sekali bau durian atau bau apa2 pun yang kita gemari,

Kalau boleh, tentu sekarang rakan2 dan sahabat semua dah terbau bau durian ni semasa melayari n3 ni

SELAMAT MENJAMU MATA
TANPA ADA BAU

hehehehehehe

IKAN KEKEK MAK ILOI-ILOI

tengah musim ikan parang sekarang ni
masak asam pedas ni, sedap

geram tengok tenggirinya , besar2

towkey tgh buat catatan kat buku 3-5 hehehe
hutang cendol pun ada kat dlm buku ni

di sekelilingnya ialah penjual 2 ikan utk pelanggan yg datang

ikan dikumpulkan mengikut jenis dan saiz

udang dan sotong main longgok begitu je utk dilelong

tu dia , tenggiri

ikan pun kena beratur

Jika aku balik ke Muar menjenguk ibu ku, aku tidak akan melepaskan peluang untuk mengunjungi 3 tempat yg macam dah wajib pula. Pertama kubur arwah bapa ku bersama nenda2 ku, kedua kedai jual sate perut dan ketiga Pasar Awam Parit Jawa.

Market ni terletak kira2 9 batu dari bandar Muar. Namun keistimewaan pasar ini ialah ia menjual ikan-ikan yang sungguh segar yang baru didaratkan di jeti berhampiran berhampiran pada setiap hari .

suasana tengah medan tempat lelongan

Suasana pagi memang sungguh meriah di tengah-tengah medan pasar ini apabila ikan yang baru sampaikan akan dilonggokkan di tengah-tengah. Peraih akan saling cuba mendapatkan longgokan ikan2 tersebut apabila acara lelong bermula.


Kedengaran suara pelelong yang agak kuat tanpa pembesar suara melaungkan jenis ikan yg dilelong . Memang "happening" sekali

Walaupun harga agak tinggi, namun kualiti ikannya tidak boleh dipertikaikan.Di sini cakap je nak cari ikan apa, mayung, sembilang, parang, beliung,tukul,kapak, spana , player , tenggeri , yu , semua ada.
Cuma ikan kekek mak iloi-iloi je takde

Pasar ini bukan saja dikunjungi oleh orang tempatan sahaja, tapi turut yg datang untuk mendapat ikan yang segar dan bermutu dari batu pahat dan ada juga yang datang dari Melaka.

Alhamdulillah, apa yang dihajati oleh ibu ku dapat ditunaikan dengan membeli beberapa jenis ikan serta ayam dan sayur-sayuran utk bekalan mereka berdua bersama pembantu rumah utk seminggu dua .

dulu towkey ni pakai sempoa, sekarang dah moden, pakai calculator
mungkin 5 tahun lagi dia pakai mesin bar code pula
scan je kat badan ikan tu