CERITA TENTANG TELUR

ALHAMDULILLAH

Dulu masa kecik2 kat kampung , masa tu kalau nak makan telur ayam, memang tak payah beli. Kutip jelah telur ayam kampung yang tetiap hari bertelur dalam reban . Tapi kalau nak buat kenduri kendara, terpaksalah juga beli kat kedai.

Masa tu telur ayam murah tak macam sekarang , 10 biji kalau tak salah aku dalam 70-80 sen je. Bermaksud sebiji 7-8 sen . Tapi sekarang telur ayam ni kalau tak salah lebih kurang RM3.00-3.50 untuk sepuluh biji ikut gred .

Masa kekecik dulu aku dan adik2 ku yang dua orang tu memang hantu telur. Manakan tidak, nasi lauk telur goreng tetap menjadi pujaan kami . Lepas tu letak kicap . Telur pulak yang kuningnya tak pecah. Separuh prg panggil mata lembu, separuh org panggil mata kerbau. Aku pun tak tahu mana datang nama tu.

Kita tinggalkan cerita telur ayam ni , pasal aku nak cerita pasal telur ikan. Sesiapa kalau pernah makan kat restoran Insaf kat jalan TAR, mesti mamak tu akan tanya,
"Telur ikan mau"
nanti masa bayar mmg insaf pasal harga telur ikan tu mau 5-10 ringgit.

Tapi aku kat sini selalu makan telur ikan ni , setiap hujung minggu ke pasar tani, penjual ikan tu akan berikan kepada aku secara percuma je , tak kira berapa banyak ikan bertelur hari tu.

Kalau banyak masak lemak telur ikan memang sedap ,
tapi kalau goreng pun sodap tau.
Tapi masa goreng berhati2 , takut telur tu meletup kena minyak panas pulak.

Ni telur ikan yang mereka kasi , boleh tahan besar dan banyak juga . Puas kami nak menghabiskan . Tapi kalian jangan tanya telur ikan apa, pasal aku memang tak tahu.

Yang tahu , aku makan je