THE RETURNS OF GODAKMAN

lebih kurang 19 sen je sekilo

ALHAMDULILLAH

Kalau cite Batman pun ada Batman Returns, begitu juga dengan pembancuh air a.k.a tukang godak air.

Kekadang rasa gian juga nak bancuh air , dulukan lama juga bertahun kerjanya bancuh air
dari tak tahu bancuh air sampai mahir , jangan ingat kerja bancuh air ni senang tau,pasal kita bukan buat air ikut rasa tekak kita, tapi tekak orang ramai.

Tengahari ahad lepas, aku lepaskan gian ku dengan menyediakan 2 jug watermelon juice . Kebetulan beli 1/4 biji tembikai yang boleh tahan jugalah besarnya , baru lebih kurang rm4.20 je .

semua ni 4.20 sen

Potong siap2, dan bancuh air gula. Dah siap semua baru aku beraksi didapur dengan mesin air buah ku , dalam 5-6 minit semua dah siap , tapi nak basuh dan cuci mesin tu yang lama sikit.
Nak kena beruskan penapis kelulinya dengan berus gigi khasnya. Selalu 10 minit baru siap cuci mesin tu.Beza gunakan mesin juicer ni ialah hampasnya tak ikut sekali dengan pati air tu, kalau guna blender , semua sekali dia mesin . Lagi satu kalau guna blender , mau pedas sekali juice tu .

Nak dapatkan juice yang sedap juga mestilah dari buah yang segar . Baru hasilnya "superb" . Kalau buah dah tak segar , rasanya pun kita boleh tahu, kekadang masam .

Teringat aku dedulu masa meniaga , lebih kurang pukul 6.15 petang kami dah mula bersihkan segala peralatan , antaranya mesin air buah ni . Buang segala hampas , gosok penapis kelulinya sampai berkilat , lap mesin , kemudian tuskan sampai kering.

"Tup,tup"
tetiba datang pulak hamba Allah sambil tersenyum riang seraya berkata,

"Bang , air tembikai bungkus satu"

dengan muka 10 sen dan nada memujuk aku berkata ,

"Alamak dik, mesin dah basuhlah, boleh tukar air lain tak?"

Tapi kalau dia kata,

"Bang, Air Tembikai 10 , Fresh Oren 18, Belimbing 35 , Keduaq 88, semua bungkus bang"

mau jawapan ku ketika itu

"Siaaaaaap"

baru berbaloi kotorkan balik mesin air buah tu

Sekarang ni rata2 kebanyakkan gerai jual segelas RM 2-2.50 untuk segelas juice buahan ni. Bayangkan hanya bermodalkan RM 4.20 dan sedikit gula serta air batu , rasanya hasil semalam boleh dimuatkan dalam 15-20 buah gelas . Tentu untungnya sungguh lumayan .
Tu belum lagi kat hotel yang rata2 lebih kurang RM10 segelas .

inilah hasilnya
watermelon "piaw" punya
satu jug tiada ais

ni bapak itam yang punya
menyelerakan