WARGA SCP

Jumaat, Oktober 08, 2010

SATAY

ALHAMDULILLAH

Aku sendiri tak pasti mana satu ejaan yang betul,

SATAY, ATAU SATEY ATAU SATE

tak kiralah mana satu pun ejaannya,

janji sate yang disediakan enak dimakan dan rasa sate, jangan rasa lain sudahlah

aku ni kira kategori pantang jumpa sate , kena pulak yang sedap

mau 10-20 cucuk sekali hadap je

kalau balik kg di muar, sate perut atau nama lainnya sate babat memang aku tak lepaskan,

rasanya memang enak, tapi sate ayamnya agak kurang sikit

tapi kalau tempat aku ni , takda sate babat, tapi sate ayamnya memang kelas dan sedap

dijual oleh seorg tua yang rasanya semenjak aku menjejakkan kaki ku ditepi hutan di 25 tahun dulu, dia dah meniaga dan mengipas satay ni

Sinonim dengan panggilan Wak Tukul ,

mana datang nama tu, aku sendiri tak tahu dan tak tergamak nak tanya dia,

kalau kat tanah jawa panggilannya Wak Martul dan kalau kat USA, Hammer Sr (Senior).


Aku menjadi pelanggannya sejak dulu kala lagi dari sate tu harganya 20 sen hingga sekarang ni dah jejak 50 sen, kerana sekarang ni ayam pun dah hampir 8-9 hengget se kilo berbanding dulu , kacang tanah pun dah mahal sekarang nak buat kuahnya dan arang pun juga dah mahal.

Namun sate Wak Tukul boleh tahan besarnya berbanding peniaga2 lain yg baru nak belajar meniaga sate yang kekadang satay mereka dan buat taik gigi pun tak cukup.

Wak Tukul ni kira otailah pasal dah meniaga berpuluh tahun dan membesarkan anak2nya dengan mengipas satay ni sejak dulu lagi .

Ingat sate, kembali ingatan ku ketika suatu masa dulu, masa tu muda remaja . Kalau lepas aku berdating dgn mak itam, kami akan singgah ke kedai ANEKA SATAY atau SATAY RIA , aku pun dah lupa nama sebenarnya. Tapi yang aku ingat kat BB Plaza . Tapi aku ni dating2 juga, bab makan aku tetap makan, takde nak malu2 kucing , karang lapo hehehe

Ahh, tu cite dulu zaman jepun, namun sekarang aku tetap menjadi pelanggan setia wak tukul kerana keenakkan satay yang diperapnya dan kegaringan satay yang dibakar dan dikipas tiada tandingannya

satay wak tukul juga sejak dulu lagi yang mewarnai suatu catatan perjalanan hidup ku dari dulu hingga kini

Kala azan berkumandang , ini adalah hidangan kami selain seperti biasa asam pedas.
jom kekawan, ambik sorang secucuk je buat jamah2

hehehe


28 ulasan:

  1. Salam lpak itam...Org Muar aka muor sarapan pagi satey. Bukan Kajang hanya waktu mlm. eemmm...

    BalasPadam
  2. salam kenal pak itam

    kita suka juga makan sate
    cuma sate ayam... ttmbh
    kalau daging lembut dan
    kuahnya sedap...

    BalasPadam
  3. Assalamualaikum Pak Itam

    satay perut....
    payah nak jumpa sekarang

    tak cukup secucuk ..
    nak lagi boleh...

    Wassalam

    BalasPadam
  4. Salam pak Itam,

    Cantik gambar..jd berselera pulak.

    Akak kureng sikit ngan satay nie. Paling byk boleh mkn 5 cucuk aje. Tangki kecik.

    BalasPadam
  5. bapak kita kata SATE. dia marah orang eja satay sebab tu nanti sebutnya sa-tai, dia kata, hehe... bapaku BAKU

    BalasPadam
  6. salam Pal Itam

    Hehehe ada ke untuk mama...macam sikit je...
    Mama pergi satu rumah utk rumah terbuka. Antara stall yang ada sate...tapi kenapa halus benar dagingnya...mentang2lah tuanrumah order beribu..payuynya buatlah macam biasa....

    BalasPadam
  7. Salam pak itam

    Amboi sedapnyanya sate.....hehehe
    Klass betul nama penjual sate tu..wak tukul....

    Psssst pesan ngan wak tu..nanti2 bikin sate kambing lakk buat jual...sebab ramai peminat kambing tu sekarang

    BalasPadam
  8. salam pak itam,

    sate! teringat kisah waktu muda2...:))

    BalasPadam
  9. Assallamualaikum Pak Itam,

    Kat daerah mama tak jumpa pun lagi sate yang sedap-sedap..semuanya biasa-biasa saja..nak juga rasa sate sesedap yang kat Kajang tu atau sate wak tukul..

    Mana cukup secucuk sate..paling kurang 5.

    BalasPadam
  10. salam pak itam. kakpah duduk bhmpiran kajang tapi jarang makan sate kajang. sebab bukan hantu sate tapi suka makan sate haha..

    kakpah panggil sate gak sebab satay tu bunyi macam satai je..

    BalasPadam
  11. salam CR...

    kok ya pun nk pelawa , kasi ler sorg 5 cucuk, mana cukup sorg satu....

    BalasPadam
  12. satay babat takde kat johor? we all suka satay kambing. dulu sini ada satay club sekarang dah takde. nak jumpa banyak kedai satay kat east coast beach.

    BalasPadam
  13. Salam Pak Itam,

    Suka sate tp boleh makan 5 cucuk aje.

    Di kemaman 50 sen secucuk gak. selalu beli buat stok dlm esbok, bila mlm budak2 pakat bakar sama2 dia, ibu dah tidur. hehehe

    BalasPadam
  14. Salam Pak Itam...

    Sate memang bes. siang ker malam ker tetap bes. Makanan nusantara yg mempunyai pengemar diantero dunia.

    Dulu2 memang top tapi dipenghujung usia dunia nih banyak cacatnyer, Mana tak..ketulan daging kecik dah tu 3 ketul jer per lidi, timun 2 3 hiris n bawang xde, kuah cair. Tukang kipas pun not qualified dipanggil gitu sbb dia pakai kipas letrik, itu tipah tertipu..

    BalasPadam
  15. waalaikumsalam mi

    hehehe org muar makan sate pagi petang siang malam kalau MI nak tahu hehe

    BalasPadam
  16. waalaikumsalam manje

    samalah, kita suka sate ayam juga

    TQ krn manje sudi menjenguk umah pak itam ,

    BalasPadam
  17. waalaikumsalam atuk

    hehehe sebatang buat selit celah gigi je

    BalasPadam
  18. waalaikumsalam kak ina

    kalau saya 5 batang,baru selit kat gigi geraham je kak hahahaa

    BalasPadam
  19. KOG

    ingat sate teringat lagu kump may
    cinta sakti, tapi pak itam dah tukar cinta satay keh keh keh

    BalasPadam
  20. waalaikumsalam mama ju

    kekadang kalau nak cepat jadilah mcm tu , sate kemetot hehehe

    BalasPadam
  21. waalaikumsalam shami

    dedulu ada sate kambing ni , sekarang mmg susah nak cari , permintaannya kurang sikit psl dimomok-momokkan tentang kesan kolestrol daging kambing hehehe


    nak kira kolestrol burger mcd lagi byk kan

    BalasPadam
  22. waalaikumsalam kak nab

    teringat masa gi dating ye lps tu mkn sate hehehe

    BalasPadam
  23. waalaikumsalam mama nadz

    kalau saya 5 celah geraham je hehehe

    BalasPadam
  24. waalaikumsalam kak pah

    tu yg jadi cinta satay , lagu kump may hehehe

    satay kajang dedulu 20 tahun lps sedap lah, sekarang semua tak original, kipas pun pakai mesin hehehe

    BalasPadam
  25. waalaikumsalam kak ummi

    tu pelawa ajak2 ayam belanda je kak hehehe

    BalasPadam
  26. mampir

    rasanya ada sate babat, tapi area kg melayu

    BalasPadam
  27. waalaikumsalam ibu

    sekarang semua benda dah mahal , ada sesetengah tempat secucuk 70 sen lagi hehehe

    BalasPadam
  28. waalaikumsalam hj aki


    itulah dunia sekarang , menuju perubahan dari segala segi

    tapi tradisi yg lama tidak harus dilupakan

    BalasPadam