ALHAMDULILLAH,
angin monsun timur laut yang bertiup dari september hingga mac dah berlalu. Kalau masa tu semua aktiviti pulau di sebelah timur johor akan terhenti seketika . Pulau Tioman dan pulau sewaktu dengannya juga akan berhenti beroperasi. Masa tu laut bergelora dan angin kencang.
Bot2 nelayan juga tak boleh ke laut, tapi sekarang alhamdulillah. Jadi nak cari ikan segar pun mudah . Memang kat pasar tani tempat ku membeli ikan dan sewaktu dengannya tengah "musim" ikan tenggiri, ikan merah dan sotong serta kaum kerabatnya.
Bila tengok tenggiri yang besar2 dan segar, mak itam pun belilah untuk stok kami .
Stok ikan ada , tak susah nak begakan masak apa. Jadi sotong yang segar dan besar2 tu mak itam masak kari , ikan tenggiri pula goreng macam tu je dan sayur.
Memang menyelerakan bila kena ikan tenggiri goreng yang rasanya mmg manis dengan kari dan nasi panas .
Alhamdulillah, syukur dengan rezeki Allah pada kami.
angin monsun timur laut yang bertiup dari september hingga mac dah berlalu. Kalau masa tu semua aktiviti pulau di sebelah timur johor akan terhenti seketika . Pulau Tioman dan pulau sewaktu dengannya juga akan berhenti beroperasi. Masa tu laut bergelora dan angin kencang.
Bot2 nelayan juga tak boleh ke laut, tapi sekarang alhamdulillah. Jadi nak cari ikan segar pun mudah . Memang kat pasar tani tempat ku membeli ikan dan sewaktu dengannya tengah "musim" ikan tenggiri, ikan merah dan sotong serta kaum kerabatnya.
Bila tengok tenggiri yang besar2 dan segar, mak itam pun belilah untuk stok kami .
Stok ikan ada , tak susah nak begakan masak apa. Jadi sotong yang segar dan besar2 tu mak itam masak kari , ikan tenggiri pula goreng macam tu je dan sayur.
Memang menyelerakan bila kena ikan tenggiri goreng yang rasanya mmg manis dengan kari dan nasi panas .
Alhamdulillah, syukur dengan rezeki Allah pada kami.
Assallamualaikum ,
BalasPadamAlhamdulillah..makan makanan segar tentu menyelerakan. Bila badan sihat makan pun berselera..
CR@Pak Itam....saya suka semua hidangan yg disediakan Mak Itam ni, htr mai Paris bule ke....terliur dah.
BalasPadamCR, sorry ye, lama tak tinggal jejak kat sini, bz manjang sejak balik dr KL. Hari tu, sampai2 je sini terus bz dgn lawatan VVIP Mlaka then follow with UNESCO Exec Board which ended yesterday. Hari ni baru sempat ke sana sini di alam maya ni...
Laparrr
BalasPadampeti ais dah kosong :(
Duit ada £50 dlm bank tapi x boleh keluar sebab kad yg hilang blm dpt replacement lagi huwaaaaa!!! hahahaha
Salam Pak Itam...
BalasPadamIkan tenggiri tu sungguh menggoda perutku.... huhuhu
salam from Makkah..
BalasPadamcl ikan kurengg sikit...takpa...pak itam makan kan untuk cl tau..
waslam
salam pak itam,
BalasPadamnanti pak itam ada masakan2 yang special..pak itam letakkan resepinya jugak. atau pun pak itam pakai apron masuk dapur jadi chef...hehehe, bila agaknya pak itam nak muncul!
Salam,
BalasPadampergh, terliog,meleleh giler. kamera pak itam memnag dasyat arr.
lapar perut nih
salam nadz
BalasPadamalhamdulillah, semoga terus diberikan kesihatan yg baik dr Allah
salam im
BalasPadamit's ok. Baru2 ni kan TPM pegi paris utk persidangan unesco tu , tentu im sibukkan
another 2 weeks im dan family dah ke Makkah pula, semoga semua dipermudahkan
insyallah
salam khairyn
BalasPadamlaaaa, kesiannya, kalau dekat mau ku hantarkan lauk
salam tikah
BalasPadamkami makan tak habis psl besar sangat, last masuk peti sejuk hehehe
esok boleh masuk microvave
salam cl
BalasPadampak itam tau apa yg cl tak suka, tapi kalau masak asam pedas suka kan hehehehehe
salam kak nab
BalasPadamkalau pak itam pakai apron dan topi chef mau jadi labu labi hehehe
pak itam tak boleh muncul, pantang larang besar tu hehehe
siapalah pak itam ni, dagang pak malau hehehe
salam az
BalasPadamjgn sebut lapo tgh2 malam ni hehe
saya pun terus jadi lapo hehehe
Assalamualaikum Pak Itam
BalasPadamAlhamdulillah dapat ikan segar
kami kat KL ni tak tahu dah berapa bulan dlm peti sejuk
he he
Wassalam
pandainya mak itam masak, semuanya menarik...lapo ni...
BalasPadamsalam atuk
BalasPadamsegar juga, tapi segar dalam peti ais heheeh
salam arol
BalasPadamalhamdulillah, kenalah mak itam suke masak, pak itam pula suke makan hehe