Cerita pasal angin kuat, mmg minggu ni angin agak kuat . Mungkin kerana penghujung angin monsun timur laut yg bertiup dari November - Mac dan permulaan angin monsun barat daya. dari Mei - September. Kesannya ialah pada minggu ni, ikan2 segar sangat berkurangan di Pasar Tani . Jadi ikan apa yang ada , itulah yg mak itam beli. Itulah dilema setiap tahun bagi nelayan di kawasan sebelah pantai timur berbanding sebelah pantai barat yang boleh ke laut tanpa mengira masa.
Nampak pula ikan kaci. Ikan ni pun sedap juga jika dimasak asam pedas. Apa lagi, mak itam pun membeli 2 kelar ikan kaci ni.
Kalau isteriku membeli ikan di pasar tani, bagi setiap jenis yang telah dipotong kecil, penjual ikan tu akan menyimpankan utk kami 2 potong atau 2 kelar bagi setiap jenisnya. Ialah, "regular customer" dia.
Bila datang , tak payah nak pilih2 lagi. Kenapa 2 kelar je bagi setiap jenis, kerana setiap hari kami hanya menikmati makan tengahari nanti hanya berdua dan pada sebelah malam kami tak makan nasi. Hanya menikmati hidangan ringan seperti roti dan buah-buahan.
Jadi inilah hasilnya ,
2 kelar ikan kaci yang telah siap dimasak asam pedas.
Nampak pula ikan kaci. Ikan ni pun sedap juga jika dimasak asam pedas. Apa lagi, mak itam pun membeli 2 kelar ikan kaci ni.
Kalau isteriku membeli ikan di pasar tani, bagi setiap jenis yang telah dipotong kecil, penjual ikan tu akan menyimpankan utk kami 2 potong atau 2 kelar bagi setiap jenisnya. Ialah, "regular customer" dia.
Bila datang , tak payah nak pilih2 lagi. Kenapa 2 kelar je bagi setiap jenis, kerana setiap hari kami hanya menikmati makan tengahari nanti hanya berdua dan pada sebelah malam kami tak makan nasi. Hanya menikmati hidangan ringan seperti roti dan buah-buahan.
Jadi inilah hasilnya ,
2 kelar ikan kaci yang telah siap dimasak asam pedas.
sekelar utk pak itam
sekelar untuk mak itam
kalau mak itam tak habis
terpaksalah pak itam jadi "majlis daerah"
tukang habiskan
hehehe
sekelar untuk mak itam
kalau mak itam tak habis
terpaksalah pak itam jadi "majlis daerah"
tukang habiskan
hehehe
Assalamualaikum Pak Itam
BalasPadamtayang asam pedas lagi
nanti CL, teringin, macam mana
Pak Itam nak poskan ke
maca Safiudin hantar belacan kpd CL
tempat saya pun agin kuat juga
Wassalam
pandainya mak itam masak...nak kursus dengan dia bole?...berselera benar rasanya ni...err...gulp...hi3
BalasPadamSalam Pak Itam,
BalasPadamYa Allah, kecur air liur tgk asam pedas pepagi nie huhu..
Salam pak itam
BalasPadamCM tahu ni semua proses menyakat..
hehehe..serangan demi serangan,tentera saudi bertahan,pas tu kembali menyerang,hehehe..tu jer ler kerja korang...yg tersepit kami!!!! dok terliuq melelah air liur..
salam Pak Itam
BalasPadamSedapnya masak asam pedas tu. menyelerakan betul!..petang ni nak pekenalah...
dulu mama kurag mkn mlm...sejak mak dan pak mertua ada ni..terikut2 pulak stail diaorang makn mlm...ni nak kena ubah,,nak kuatkan semangat...harap menjadi...Amin!
Salam pak itam...asam pedas letak brendey..baru sedap..masa kecik2 dulu bila mak masak asam pedas mesti letak brendey...MI suka sgt...eemm
BalasPadamSalaam Pak Itam,
BalasPadamIni macam kalu, kalau terjah umah Pak Itam waktu tengahari tak dak chan ler nak merasa asam podeh mak itam ek? huhu..
VpeaceV
Salam Pak itam..
BalasPadamAlhamdulillah...
2 kelar jer ker...aduiaii makan roti butter toffe hari ni rasa asam pedas larr pulak...yumm..yum..sedap aar
mmg angin kuat dan panas terik pulak.
BalasPadamsedap mak itam masak asam pedas ikan kaci tu...klu sy join skali tentu x cukup..ialah masak cuma 2 kelar je.
p/s: mkn asam pedas mesti nak bubuh kicap.
Salam Pak itam...
BalasPadamBestnya asam pedam mak itam... bila ler boleh merasa nie..... hehehe
salam from makkah..
BalasPadamasam pedas...takpa cl dah masak sini..Best....hehehheeh
tunggu kambing kabsah ku..?heheheheh
cm betui tuh...
wlsam
Salam CR,
BalasPadamsEDAPNYA masakan mak itam tuh. Tak sabau nakke HC nih.
Salam Rezeki,
BalasPadamSedapnya asam pedas ni, ikan kaci ni mesti lembut dan freshkan....
salam atuk
BalasPadampak itam dh poskan utk cl hehehe
salam BHS
BalasPadamkursus dgn pak itam pun boleh, tapi kursus bab makan je hehehe
salam syima
BalasPadamjom sekali hehehe
salam cm
BalasPadamhehehe
tak baik kata pak itam menyakat, sekadar mengusik je hehehe
tu bukan sebarang tentera saudi tau hehe
salam mama ju
BalasPadamdah pekena ke asam pedas tu hehehe
makan malam boleh , tapi kalau boleh sebelum magrib, kalau tak makan, kena ambil sedikit makanan yg ringan2 , tapi bukan makanan ringan (junk food) hehe
salam MI
BalasPadammmg selalu letak bendey heheh
masak kari pun letak bendey juga hehe
salam kak chik
BalasPadamtu pasal kalau nak terjah kena bagitau hehehe
kalau tak , tak dapet den nak jamu hehehe
salam shami
BalasPadamyup, 2 kelar , sorang 1 kelar hehehe
tak baik membazir, membazir sahabat syaitan tau hehe
salam zue
BalasPadamkalau kecik2 dulu, kalau dgn asam pedas , mesti ada telur goreng dgn kicap, baru kick hehe
salam tikah
BalasPadamjom heheheh
salam cl
BalasPadamhehe
cl nak tayang kambing kabsah ye
adoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
kitakan sedara heheheh
cl, jom kita jadi saudagar belacan pulak hehehe
psl sidik segaragar dah jadi saudagar brg purba hehe
salam az
BalasPadamjemputlah datang , kalau hari ahad , insyallah saya ada hehe
salam rosli
BalasPadamikan fresh, lembut dan sedap hehe