Alhamdulillah, sambal paru untuk kekawan yg dimasak oleh isteri ku dah siap. Kesian juga lihat isteriku menyiapkannya dari sebelah petang lagi . Menyediakan cili keringnya dan bahan2nya. Kemudian mula mengoreng paru tu dari selepas asar lagi , berhenti magrib dan selepas isyak sambung lagi mengoreng .
Selesai bahagian pertama hampir pukul 10.00 malam juga.
Sebelum subuh , isteri ku mula memasak sambal paru goreng pula .
Inilah hasilnya , untuk disedekahkan kepada kekawannya nanti.
Kawan2 ku di alam maya pula jauh, kalau tak boleh juga ku hantarkan
Namun , untuk tak menghampakan aku hantarkan juga di sini
yang ni utk kak ngah, CM, kak chik, Kak Ummi,tikah,hanis,IP,Syima
atuk, rosli , CP, Mama ju , Abg Sulong serta Nazir yg jauh kat Menado tu
dan kekawan lain yang kalau nak sebut nama
ramai tu
kita kongsi sorang sikit ye
yang ni utk aku
tak boleh kongsi
hari tu tgk kat rumah CL, terus teringin nak makan
alhamdulillah, Allah mendengar permintaan ku
rupe2nya, ada orang kasi aku tumpi ni
dah nak habis aku kerjakan
atuk, rosli , CP, Mama ju , Abg Sulong serta Nazir yg jauh kat Menado tu
dan kekawan lain yang kalau nak sebut nama
ramai tu
kita kongsi sorang sikit ye
yang ni utk aku
tak boleh kongsi
hari tu tgk kat rumah CL, terus teringin nak makan
alhamdulillah, Allah mendengar permintaan ku
rupe2nya, ada orang kasi aku tumpi ni
dah nak habis aku kerjakan
salam pak itam,
BalasPadampatutlah kak nab rasa nak ziarah umah pepagi nih...rupanyer ada sambal peparu dihidangkan untuk akak...auwww!!
salam CR...
BalasPadamsambal paru!!!! .... kak nab jom kita pi terjah umah pak itam , kot2 ada lagi paru tu .. aduh tak leh tahan nih...
tumpi , CR peminat tumpi ek , nanti akak kasi yer , Wak kat belakang umah akak ni pembuat bbagaijenis tumpi juga , sedap , tak caya tanya geng . AZ , hanis n cm , he he he
Salam..
BalasPadammakacihhh pak itam atas ingatan...tapi tak aci CL n Khairyn dapat banyak,CM kn share ghamai2 dgn kak ngah lak tu...
pssst",,jiran CM kt KL dulu sorang makcik india namanya PARUVASARY..kami panggilnyer kak Paru...setiap kali nak makan paru ..alahaiii teringatt dia...kesian!!!!!!!!
Salam pak itam, jamu kawan2 makan paru je ke...nasik tak de ke?
BalasPadamMak pesan tak boleh makan paru, nanti cepat lupe..bukan paru je..tp semua organ dlm binatang.
Ruginya...
thanks..kalau bagi betul2 kan best.
BalasPadamby the way, dah ada sambal paru ni..beli tadi dan tergerak nak amik sambal paru..rupanya ada org bagi..
tengkiu.
sama2 berparu-paru lah kengkawan semua hari ni.
:)
Salaam Pak Itam,
BalasPadamtu diaaa... masak cabai kelempung!!! opps silap...teruja sangat sampai keluaq cakap utara...heh..
sambal paru...bestnyer! mekasih pak itam & mak itam. Sib baik datang awal, ada lagi 'belen' sambal tu... phew! Kalau tidak melepas ler...
chop, nak tanya... tumpi dengan rempeyek tu benda yang sama ke? Atau... rempeyek tu salah satu jenis tumpi? Nak mintak sample kat Pak Itam, dah abih ler pulak...hmm ;)
VpeaceV
salam from makkah...
BalasPadamNotiiii arrrrrr
wslam
Salam CR,
BalasPadamma kasih, ingat juga kat AZ.
paru ni memang my feveret. memang pun semasa nak menunggu disambalkan dah abis separuh az kerjakan. heheheh
x suka beli paru2 yg lum masak sbb x lalu dgn rupa dan darahnya.
BalasPadamsedap klu goreng berempah mkn dgn nasi lemak kukus.
pak itam...itu bukan tumpi lah..tempeyek klu tumpi pkai kacang hijau/dal.
salam rezeki
BalasPadamcissss!!!!! ngences kata orang jawa tau!
Lepas ni kena gak ler cari paru ngan segala organ dalaman setiap lembu @ kambing yg ada kat sini :p huhuhu
Psstttt... tu kami panggil rempeyek la sebab kacang tanah. Tumpi tu kalau kacang ijou. Mak memang sangat terer buat peyek dan tumpi. Rangup dan tak keras. Anak dia? Memang terer dan juara makan! huhuhuhu
Salam Pak Itam,
BalasPadamCadang kat Mak Itam buat blog kongsi resepi plak.
Tumpang lalu..Khairyn
Kacang ijou dipanggil tumpi, kacang tanah disebut rempeyek, ada satu lagi kacang dal...panggil apa nyek?
Salam CR
BalasPadamTerimakasih masih ingatkan mama.Mama dan anak2 prm memang suka sambal paru ni.oo mama dah rasa ni.sedapnya..cukup masam manisnya..
Assalamualaikum Pak Itam
BalasPadamsaya lambat datang ni, ada lagi ke
kalau dah abih, nak merajuk ni
pi batu belah batu bertangkup
toing toing
Wassalam
Salam Tn Ismet..
BalasPadamaiseyyy.. dah memalam baru sampai HC.. jauh bonar.. naik turun bas dekat 15 kali tak sampai2.. kak ngah lapaq nie.. ada lagi ke balen2 kelempung goreng cabai tu.. apa!!! udah abis.. uwaaaaaaa..
tn hj rozali.. bawaklah kak ngah skali.. kak ngah pun nak majuk jugak .. 'batu belah batu bertangkup.. telanlah hamba yang comey ini..' ahiksss
salam kak nab
BalasPadamnak hantar jauh, hantar kat n3 je lah yg boleh hehe
salam kak ummi
BalasPadamsaya suka mkn tumpi , tempeyek ni
tu yg ngap,ngrut sesadar habis dah hehehe
salam cm
BalasPadamcm kongsi dgn kak ngah , kak ngah tak kuat makan, dia diet katanya hehe
cl ngan khairyn dpt banyak sikit psl kat sana susah nak cari peparu ni hehehe
salam MI
BalasPadamnasi bawak sendiri hehe
MI tak boleh mkn ,psl MI tgh belajar nanti lupa hehe
pak itam dh tua, lupe pun takpe, jgn lupe agama dan nabi sudahlah le hehe
salam catz
BalasPadamberparu2lah kita gamaknya hehehe
salam kak chik
BalasPadamtumpi ke, tempeyek ke saya belasah je, janji sedap hehehe
kelempung tu peparu ye
salam cl
BalasPadamhehehe
nak hantar makkah, bangsi ajaib ku si re pinjam hehehe
nak suruh jin hantar, jin hari off day hehe
jadi , htr kat N3 jelah hehe
salam az
BalasPadamsamalah kita. belum smpt disambalkan, kita dah sambalkan sendiri dlm mulut kita hehe
salam zue
BalasPadampak itam main makan je hehehe
tumpi atau tempeyek mmg sedap makan dgn air teh ka, atau kopi
salam khairyn
BalasPadamtu sebab CR hantar lebih sikit utk khairyn kat sana, sanakan susah nak cari
khayryn juara makan ye hehehe
salam kak ina
BalasPadamhehe mak itam ku tak berblog hehe
salam mama ju
BalasPadamsekadar ingatan buat kekawan sekalian hehehe kat n3 pun jadilah
salam atuk
BalasPadamada lagi, tapi nak kena panaskan dlm microvave lah hehe
salam kak ngah
BalasPadamhahaha
mau kalau batu belah batu bertangkup yg nak makan kak ngah tu mesti jenis batu yg besar saiz xxl, kalau tak , tak tertelan kak ngah nanti hehehe